juil
03
2009
Cette semaine, nous nous devions de saluer un vin de notre patrimoine pour la Fête du Canada. En voici un vraiment pas gênant à suggérer! Nous sommes en présence d’un Cabernet Franc ontarien de la superbe récolte 2007. Un rouge de la Péninsule du Niagara de légère coloration. Son olfactif est délicat, tout en fruit et quelque peu végétal. La bouche est ronde, souple, pas trop tannique, bref le compagnon estival parfait. Les plats en sauce tomate et les terrines de petits gibiers n’auront qu’à bien se tenir! Servir à 15 degrés sans passage en carafe.
Si vous avez la chance de gouter les vins de glace de cette même maison, ils sont à couper le souffle!!!
Code : 317016 Prix : 13.40 $
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juin
27
2009
Élyse Lambert, sommelière au restaurant Le Local à Montréal
Lauréate du prix Meilleur sommelier des Amériques 2009
La Presse samedi 27 juin 2009
«Produit de spécialité fait par la maison Torres en Espagne. Ce grand producteur nous propose un rapport qualité-prix magnifique. D’une année à l’autre, ce chardonnay légèrement beurré ne déçoit jamais. Il fera un compagnon de route impeccable à la truite grillée farcie à l’ail rôtie.»
Produit de spécialité en approvisionnement continu 064774 - 16.95$
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juin
27
2009
Jacques Benoit – La Presse samedi 27 juin 2009«Costières de Nîmes 2007 Domaine des Cantarelles. Joli vin rouge de la vallée du Rhône, d’une couleur soutenue, de Grenache et de Syrah, puis élevé en cuves, dont le bouquet, que domine (discrètement) la Syrah, est net, quoique peu complexe. Un peu plus que moyennement corsé, plutôt unidimensionnel également en bouche, il brille néanmoins par la qualité de son fruit – le millésime parle.» ** 14,8/20 $ 2009-2010
Produit régulier 518720 - 11.80$
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juin
26
2009
Jean Aubry - Le Devoir vendredi 26 juin 2009
«Un bon vin de négoce qui sait mettre le fruit en bouteille en respectant une notion d’origine, confirmant aussi, et une fois de plus, la pertinence de ce superbe millésime. Coloré, frais, franc et coulant, un corps moyen sur de beaux tanins mûrs. 1. 2 coupes et demi.»
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juin
25
2009
Inniskillin désigné «Meilleur Producteur»
aux Sélections Mondiales des Vins Canada 2009
Une grande reconnaissance nationale précédée d’une victoire à l’étranger
9 juin 2009 Vins Inniskillin, Niagara-on-the Lake, Ontario
En bref
Les Vins Inniskillin ont reçu le prix du «Meilleur Producteur» lors de la 16e édition des Sélections Mondiales des Vins Canada. Réputée pour sa qualité, cette compétition internationale de vin est considérée comme la plus importante en Amérique du Nord. Inniskillin a été désigné comme «Meilleur Producteur» parce qu’il a obtenu la plus haute moyenne de points parmi les 600 producteurs en compétition.
En détail
Bruce Nicholson, vinificateur en chef chez Inniskillin est heureux d’annoncer que la maison Inniskillin à Niagara-on-the-Lake a reçu le titre honorifique de «Meilleur Producteur» lors de la 16e édition des Sélections Mondiales. Ce prix attribué sur le territoire canadien suit de près le premier prix raflé lors de la compétition internationale au Vinitaly 2009. Grâce à ses reconnaissances, les vins de Nicholson, responsable de la vinification depuis 2007 demeurent toujours au premier rang. D’un naturel doux, Nicholson ajoute : «Je suis extrêmement content que les notes aient permis à nos vins de rafler les meilleurs prix parmi une vaste sélection internationale de vins. C’est un grand honneur d’accepter cette reconnaissance au nom de toutes nos équipes.»
Considérée par plusieurs comme la plus importante compétition de vins en Amérique du Nord, les Sélections Mondiales des Vins Canada se sont déroulées du 26 mai au 31 mai 2009, à l’Hôtel Palace Royal à Québec. Plus de 600 producteurs de 32 pays ont présenté au-delà de 1800 produits. Les jurés de l’événement ont souligné cette année la qualité exceptionnelle des vins en compétition en décernant plus de 554 médailles. Le prix du «Meilleur Producteur» est mérité par celui qui obtient la plus haute moyenne de points pour les vins présentés en compétition. Pour y être éligible, le producteur doit présenter un minimum de cinq produits.
Voici les vins d’Inniskillin qui ont été primés et qui ont mené au titre de «Meilleur Producteur» :
Médaille d’Or : Icewine Cabernet Franc 2007
Médaille d’Argent : Icewine Vidal Mousseux 2007, Icewine Riesling 2007, Icewine Vidal 2007, Icewine Vidal 2006 Vieilli en fûts de chêne, Riesling 2007 Winemaker’s Series Two Vineyards, Chardonnay 2007 Winemaker’s Series Three Vineyards
Les équipes vinicole et viticole d’Inniskillin axent tous leurs efforts pour produire des vins de qualité VQA. Fondé en 1975 par Donald Ziraldo et Karl Kaiser, Inniskillin est le premier domaine canadien à produire des vins très distinctifs et élégants issus des meilleurs raisins élevés au Canada.
Inniskillin est propriétaire de vignobles dans la Péninsule du Niagara en Ontario et dans la vallée de l’Okanagan en Colombie-Britannique. Inniskillin est réputé internationalement pour ses Icewines primés qui sont les vins les plus vendus dans les boutiques hors taxes et qui sont disponibles dans plus de 68 pays à travers le monde. Inniskillin est fier de son apport et poursuit son succès en contribuant à la renommée du Canada, en faisant partie des vins canadiens reconnus internationalement. Pour plus d’informations, consulter le site www.inniskillin.com
Notes aux rédacteurs
Voici les vins Inniskillin lauréats aux Sélections Mondiales des Vins Canada disponibles comme suit :
· 2007 Cabernet Franc Icewine +10296520 : Le millésime 2006 sera disponible à compter de juillet à la SAQ. Le millésime 2007 sera disponible au début 2010.
· 2006 Sparkling Vidal Icewine +534370: (le millésime 2006 est écoulé) le 2007 sera disponible à la SAQ à partir de l’automne 2009.
· 2007 Riesling Icewine +10296511 : disponible à la SAQ à compter de l’automne 2009.
· 2007 Vidal Icewine +551085: le 2006 est présentement disponible à la SAQ et le 2007 sera disponible à l’automne 2009.
· 2006 Vidal Vieilli en fûts de chêne +11120411: disponible à la SAQ au début 2010.
Matériel visuel
Des archives de photos concernant le domaine, le personnel et les produits sont disponibles sur Internet. Pour y accéder, consultez le site www.inniskillin.com/mediacentre
Code d’utilisateur : «Inniskillin»
Le mot de passe : «icewine»
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CONTACTS
Pour plus d’informations, contacter l’équipe marketing:
Jean-Claude Guertin, directeur marketing : 514-861-2404 poste 5244
jean-claude.guertin@vincor.ca
Louise Tousignant, coordonnatrice fournisseurs : 514-861-2404 poste 5202
louise.tousignant@vincor.ca
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juin
25
2009
Jean Aubry - Le Devoir Vendredi 19 juin 2009
J’y mettais les pieds il y a dix ans axactement. Autour de moi, un vignoble fraîchement planté avec, en contrebas, le lac Osoyoos, tout au sud de la vallée de l’Okanagan, en Colombie-Britannique. L’endroit est d’une sauvage beauté, aride, semi-désertique et d’une extraordianaire luminosité. L’inauguration a lieu ce jour même autour du projet Osoyoos Larose, partenariat franco-canadien liant les destinées du groupe bordelais Taillan (Gruaud-Larose, Haut-Bage Libéral, Chasse-Spleen, etc.) et de Vincor International. Les ambitions sont palpables et le désir d’élaborer ici même le plus grand vin canadien ne semble qu’une simple formalité. Le chef de culture Alain Sutre trace déjà les grandes lignes, à la fois techniques, philosophiques et empiriques, des réalisations effectuées et de celles à venir. Je comprends rapidement que je ne suis pas ici avec des rigolos.
Dix ans plus tard, les cabernets sauvignons, cabernets francs, merlots, malbecs et petit-verdots issus d’une pépinière bordelaise, choisis et plantés pour leurs faibles rendements, ont évidemment gagné en maturité. Et le vin, élaboré à la fine pointe de la technologie (pressoirs sophistiqués, cuves tronconiques avec systèmes de pigeage et de remontage innovants, sélection et assemblage des meilleurs bois français, irrigation diffusée sur 360 degrés, etc.) atteint aujourd’hui une vitesse de croisière qui le place dans le peloton de tête de la production canadienne. Le Grand Vin d’Osoyoos 2001 (1er millésime) dégusté en magum en 2008 me laissait déjà sur cette nette impression, alors qu’il était issu d’une vendange alors à sa troisième feuille seulement!
De passage au Québec, le volubile oenlogue français Pascal Madevon nous faisait dernièrement partager sa passion pour Osoyoos en nous proposant l’expérience du même merlot 2007 partiellement élevé dans trois futailles différentes. Différences subtiles mais suffisamment évidentes pour conclure que l’assemblage approprié de chacune d’elles contribuerait à ajouter à la complexité de la cuvée finale. Mais c’est en dégustant séparément les cinq cépages du millésime 2008 (tirés du fût) que je dus me rendre à l’évidence qu’ils possédaient non seulement une pureté et un éclat indéniables mais que le vin, au final, ne serait plus qu’une simple formalité. Un grand vin est né. Le meilleur vin rouge actuellement produit au pays? Je ne suis pas loin de le penser.
jean-aubry-le-devoir-vendredi-19-juin-2009
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juin
18
2009
Celebrating its 18th release in 2009, Barossa Valley Estate winemaker Stuart Bourne is delighted to announce the launch of the new vintage 2005 Barossa Valley Estate E&E Black Pepper Shiraz.
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juin
15
2009
90PTS Jackson-Triggs Vidal Niagara Icewine
Proprietor’s Reserve 2006
Rich and sweet, with a broad attack and polished texture.
Quince, preserved lemon and a touch of caramel pick up
a mineral accent as this turns crisp on the mouthwatering finish.
From Canada. Drink now through 2020.
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