http://www.thedrinksbusiness.com/content/view/10348/427/

Vincor_resultats

Flagstone Longitude rouge

Prix 12,90$

Caisse de 6 bouteilles 77,40$

CÉPAGES :   Cabernet-Sauvignon (53%), Shiraz (31%), Tannat (5%), Malbec (5%), Petit Verdot (2%), Cabernet Franc (1%), Pinotage (1%), Merlot (1%) et Cabernet Franc (1%)

ORIGINE / APPELLATION:          Afrique du Sud

ÉLEVAGE/VINIFICATION : Vignoble situé sur des sols cultivés de façon équitable, donnant des vins au goût unique. Le Longitude représente la typicité de l’Afrique du Sud dans toute sa complexité, son goût et son fruité.

CARACTÈRES ORGANOLEPTIQUES : Vin aux arômes éclatants de prune et de cerise noire. Des notes d’épices, de noix de cajou et de menthe fraîche donnent de la dimension à ce vin. En bouche, il offre des tannins soyeux et amples avec des saveurs de prune et de petits fruits. La finale est ample avec une explosion de chocolat.

ACCORD DE METS : Plats mijotés, grillades et fromages forts

POUR COMMANDER :

Paul Cloutier, Vincor Québec

paul.cloutier@vincor.ca

L’élégant australien,
Élaboré par l’œnologue Stuart Bourne, à qui l’ont dois le célèbre E&E Black Pepper Shiraz qui est dans les 25 meilleurs vins d’Australie depuis 10 ans. J’ai dégusté le Shiraz BVE, E Minor, Barossa Valley 2008, code 11773926 à $ 16,90. Après un passage en carafe de 30 minutes, cet élégant australien saura vous plaire par son harmonie et l’intégration de son séjour de 12 mois en barriques de chênes françaises et américaines. Son nez est riche et complexe avec des arômes de prunes et de cerises qui vous charmeront avec des pointes d’épices et des notes de torréfactions. La bouche est grasse, légèrement boisée avec une agréable sensation de velours qui fait toute sa beauté. Une capsule dévissable coiffe cette belle bouteille qui a accompagner mon poulet cacciatore et le lendemain je l’ai terminé avec des saucisses chorizo, quel régal! Ce vin est élégant, harmonieux et s’avère une très belle trouvaille et nouveauté, santé !
Quelles sont vos découvertes australiennes ?

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http://www.champagne-drappier.com/

Produits disponible à la SAQ

Drappier Brut Nature 49,25$

Pinot noir Zéro Dosage Champagne Code SAQ : 11127234

Champagne Drappier Carte D’Or Brut  47,50 $

Code SAQ : 00734699

Disponibles en SAQ

Marquis de Chasse Bordeaux Sauvignon blanc/Sémillon 2008

Code SAQ : 00404095

Prix : 13,45 $

Marquis de Chasse Merlot/Cabernet Bordeaux 2007

Code SAQ : 00431338

Prix : 14,25 $

Mascaron par Ginestet Bordeaux 2006

Code SAQ : 10754527

Prix : 17,80 $

 Disponible en SAQ

Pinot noir Rise and Shine  Kim Crawford Central Otago 2007

Prix : 29,65 $  Code SAQ : 10955732