Disponible en SAQ
code SAQ 11180342
Prix: !7 95$

Chardonnay Claystone Terrace Niagara 2006, Le Clos Jordanne (SAQ 10697331 – 41,00$)

Robe dorée, premier nez plutôt discret, avec des nuances subtilement vanillées, qui évoluent lentement vers un boisé très noble, raffiné, aux nuances pralinées, florales, vraiment très flatteur, mais avec délicatesse et une certaine distinction. La bouche est assez ample, onctueuse, d’une très belle acidité, vibrante de fraîcheur, avec des saveurs d’agrumes, de limette, une subtile minéralité, une bonne finale. Vraiment très réussi!

(**** – mars/10 – Fed)

Telteca Malbec Anta Reserve 2004

PRODUCTEUR : Telteca Winery

CÉPAGE : 100% Malbec

ORIGINE/APPELLATION : Mendoza, Argentine

ÉLEVAGE/VINIFICATION :

Avec des températures stables durant la saison de croissance, le mûrissement des fruits s’est fait tout en douceur. Méthode de culture en terrasses élevées avec doubles cordons. Production contrôlée et réduite. Cueillette à la main lorsque la maturité atteint son plein potentiel.

Après une minutieuse sélection des grappes, l’extraction s’est fait à température contrôlée. Fermentation avec levures indigènes et macération. Après la fermentation malolactique contrôlée, le vin repose dans des fûts de bois neuf (60% américain et 40% français) durant 12 mois. Vieillissement en bouteilles par la suite durant 9 mois.

CARACTÈRES ORGANOLEPTIQUES
Vin ayant une belle personnalité, une robe rouge très sombre avec des reflets violets. Le nez très agréable nous offre de la prune bien mûre et de la vanille. Saveurs de petits fruits rouges et tannins bien ronds se retrouvent en bouche. Finale longue et souple.

ACCORDS ET METS : Viandes rouges et plats de pâtes bien relevés

92 points Robert Parker Wine Advocate 179

Disponible en SAQ

Malbec Telteca Anta Reserve Mendoza 2004,

Prix 16,95$

Code SAQ : 11156035